จ.เชียงราย
ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน

ใครหลายคนคงไม่คุ้นหู หากจะเอ่ยถึงชาน้ำมันอาจจะสงสัยด้วยซ้ำว่าเกี่ยวข้องอันใดกับเครื่องดื่มชาที่เราดื่มกันทุกวันนี้หรือไม่ ชาน้ำมันได้ชื่อว่าเป็นน้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก คือน้ำมันที่ได้จากการต้นชาน้ำมันในเมืองไทย มีการเพาะปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์คามีเลียโอลีเฟร่า ซึ่งได้มาจากเมืองจีน และผ่านจากศึกษาวิจัยจนสามารถเพาะปลูกได้ผลผลิตเต็มที่ ที่อำเภอแม่สาย จ.เชียงราย

ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมันที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระราชดำริให้จัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2554 ปัจจุบันได้กลายเป็นอีกหนึ่งจุดหมายของนักท่องเที่ยว ที่สนใจในสุขภาพ เพราะที่นี่เป็นโรงงานผลิตน้ำมันจากเมล็ดชาและพืชน้ำมันอื่นๆ ที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติกว่า 150 ไร่

จุดเด่นของศูนย์ฯ ที่ไม่ควรพลาด คือ ร้านอาหาร “เมล็ดชา” ชื่อพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ที่นำเสนออาหารเหนือสไตล์โมเดิร์น และใช้น้ำมันชามาเป็นวัตถุดิบหลัก มี 2 เมนูพระราชทาน คือ โครเก็ตเบคอน แป้งขนมปังทอดไส้มันฝรั่งผสมหมูเบคอนบด และซุปมะเขือเทศ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม สำหรับของหวานก็สร้างสรรค์ที่สุด ด้วยไอศกรีมอัญชันโยเกิร์ต ทุกจานขอการันตีว่ากินแล้ว รู้สึกดีกับมื้ออร่อยนี้อย่างแน่นอน

" จากเมล็ดชาหน้าตาคล้ายเกาลัดที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ได้พระราชทาน ให้กับมูลนิธิชัยพัฒนา เพื่อศึกษาหาวิธีนำมาปลูกในไทยวันนี้ จึงเกิดศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันขึ้น เพื่อสานต่อพระราชดำริ "
ทริปตัวอย่าง
3 วัน 2 คืน
เส้นทางท่องเที่ยว จ.พะเยา-เชียงราย

วันแรก : พะเยา
ช่วงเช้า

  • เดินทางไปพะเยา เยี่ยมชมวัดนันตาราม (Unseen) นมัสการพระเจ้าแสนแส้
  • เยือนเฮือนไทลื้ออายุร้อยปีของแม่แสงดาสัมฤทธิ์ หรือชมการทอผ้าไทลื้อที่บ้านป้ามาลีวงศ์ใหญ่

ช่วงบ่าย

  • ล่องกว๊านพะเยาสู่วัดติโลกอาราม แล้วกลับไปพักผ่อนที่เชียงราย

วันที่สอง : เชียงราย
ช่วงเช้า

  • ศูนย์ผลิตและจำหน่ายงานมือโครงการพัฒนาดอยตุง ซื้อผลิตภัณฑ์ดอยตุง ชมโรงงานทอผ้าเซรามิก

ช่วงบ่าย

  • พระตำหนักดอยตุง ชมสวนแม่ฟ้าหลวงหอแห่งแรงบันดาลใจ
  • ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ

วันที่สาม : เชียงราย
ช่วงเช้า

  • ชมหอฝิ่น อุทยานสามเหลี่ยมทองคำ อำเภอเชียงแสน อุมงคมุข อุโมงค์กาลเวลาที่รวบรวมเรื่องฝิ่นที่สมบูรณ์ที่สุด

ช่วงบ่าย

  • ตลาดแม่สาย เลือกซื้อสินค้าจากไทย-เมียนมาร์
  • ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน
ห้ามพลาด

ที่เที่ยวห้ามพลาด

  • นิทรรศการจัดแสดงความแตกต่างของชาน้ำมันและชาทั่วไป พร้อมบอกเล่าความเป็นมาของไร่ชาน้ำมัน
  • ร้านขายผลิตภัณฑ์ นอกจากน้ำมันต่างๆ ทั้งน้ำมันชา น้ำมันเมล็ดไนเจอร์ น้ำมันเมล็ดงาม้อน และน้ำมันมะรุมแล้ว ยังมีจำหน่ายเครื่องสำอางหลายชนิดที่ผลิตจากน้ำมันชาอีกด้วย

กิจกรรมห้ามพลาด

  • ชิมอาหารอร่อยสุขภาพดีที่เมล็ดชา ร้านอาหารริมน้ำสุดชิลล์ การันตีว่าทุกจานล้วนใช้น้ำมันชาในการประกอบอาหาร
  • จัดสาธิตกรรมวิธีการสกัดน้ำมันจากเมล็ดชา

ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมัน และพืชน้ำมัน
888 ถ.พหลโยธิน ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย
โทร. 0-5373-4140-2, 0-5373-4440
www.teaoilcenter.org
เปิดให้เข้าชม: ทุกวัน เวลา 08:00 - 20:00 น.
ฤดูท่องเที่ยว: ตลอดปี

การเดินทาง
ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 พหลโยธิน มุ่งหน้าแม่สาย เมื่อถึงฌาปนสถาน สาธารณะแม่สายจะเจอสี่แยกตัด ถนนสาย 1149 ให้เลี้ยวซ้าย ศูนย์วิจัยฯ จะตั้งอยู่ทางขวามือ

< กลับ